Seinen Namen hat die 1215 erstmals erwähnte Ortschaft Mühlebach vom Bach, der aus einem wilden Tobel herunterrauscht und früher zur Strafe für sein unzivilisiertes Benehmen die Dorfmühle antreiben musste.

Mühlebach mit seinen 80 Einwohnern ist die Ortschaft mit dem ältesten kompakten Dorfkern in Holz­bauweise der ganzen Schweiz. Der Dorfkern schmiegt sich an den Hügel mit der Barock-Kapelle, die der Heiligen Familie geweiht ist. Ein ausgeschilderter „Haus"-Weg führt Sie an den sehenswerten Ob­jekten vorbei, so zum Beispiel dem Geburtshaus des berühmten Kardinals Mathäus Schiner (1465-1522). In der gratis erhältlichen Broschüre zum Themenweg findet sich eine kurze Beschrei­bung der 22 gekennzeichneten Objekte.

Den Gästen stehen in Mühlebach recht viele Ferienwoh­nungen zur Verfügung. Sich kulinarisch ver­wöhnen lassen und dazu im Sommer Boccia spielen, das offeriert Ihnen das Hotel/Restaurant Moosji. Oder wie wäre es mit einem feinen Walliser Roggenbrot, dass mehrmals im Jahr im renovier­ten Backhaus in Mühlebach nach alter Väter Sitte gebacken wird?

Mühlebach ist problemlos auch mit dem öffentlichen Verkehr mittels Bus erreichbar. Im Winter fahren zudem mehrere Postautokurse zur Talstation der Luftseilbahn Fiesch Eggishorn. (Siehe Fahrplan Sportbus unter der Rubrik Winter).